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MONDAY - SATURDAY: 11AM TO MIDNIGHT

Quienes somos

HISTORIA

Somos La Brü, una cervecería artesanal fundada en Morelia, Michoacán en el año 2006. Ahí se reunieron tres maestros cerveceros para dar a conocer la cerveza artesanal en la ciudad. Basado en esta colaboración se establecen los tres barriles como logo de la marca. Los cerveceros La Brü querían llevar al paladar mexicano los grandes estilos tradicionales de Europa, preservando los antiguos métodos de preparación de cerveza; sin usar químicos, sin conservantes, sin filtrar y sin pasteurizar. Hoy en día seguimos haciendo estos estilos, y hemos agregado cervezas con ingredientes locales de gran tradición mexicana como la Maíz Azul, y la Vainilla silvestre.

Rob Bertram, director comercial dice: “No lo consideramos un trabajo, es personal, es lo que nos gusta hacer. Es poner todo lo que tenemos con el fin de hacer la mejor cerveza posible. Creemos que ese amor por la cerveza está presente cuando abres una botella de La Bru”.

La bru

Equipo

JEFFREY SHULTS
JEFFREY SHULTS
director
Ernesto Herrera
Ernesto Herrera
brewmaster & partner
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